2014-09-09 スベリヒユ 健康食品でもあり、薬草にもなり、美味しいらしいですよ 水耕栽培 レストラン様からのご依頼で農場の周りをくまなく探すと、、、、 ありました！ありました！あぜ道などに自生する スベリヒユ 根っこを洗って、水耕栽培レーンに入れてみました。 元気に育っております。 種を仕入れて、栽培に挑戦しますよ！！！ 薬草のようにも用いられ、健康食品としても知られていて、レシピも多く料理にも使えるそうですよ＾＾ 知りませんでしたね～～＾＾ スベリヒユ 科名： ヒユ科 別名： - 生薬名： バシケン（馬歯ケン） 漢字表記： 滑りヒユ 原産： 南アメリカ 用途： 日当たり良好な畑などに自生する一年草。葉は多肉質で食用にされます。民間薬として、生の葉の汁を虫さされに、全草を煎じて利尿などに用います。 学名： Portulaca oleracea L.
