コリアンダー(パクチー)の生サラダ
葉だけをちぎり、カリカリベーコンと砕いたピーナッツをトッピング！
あとは、お好みのドレッシングで！！
フワフワのとても柔らかい パクチーサラダです。
ピーナッツとの相性が抜群です！一度お試しあれ＾＾
ピーナッツの風味がコリアンダーの独特の臭みを緩和してくれるので、コリアンダーが苦手な方にもお勧めです＾＾
コリアンダー（パクチー）は解毒作用やデトックス効果があると言われている女性に嬉しい野菜です。
私が感じてるデトックス効果は、、、、というと、、、
①発汗作用がある（夏でも汗をかきにくかった私ですが、汗が良く出るようになりました）
②体がポカポカする感じ（特に手足の冷え性がなくなりました）
これが 俗に言う デトックス効果 ってやつなのかな～？？（笑）痩せませんけどねｗ
アグリびわ湖 の コリアンダー畑（笑）です。生い茂ってますねｗ
